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Queso tierno de cabra

Queso tierno de cabra

Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra con un periodo de maduración inferior a 21 días. Se trata de un queso con forma cilíndrica, de color exterior natural (blanca-marfil), con dibujos de la tradicional pleita en los laterales. Pasta prensada, fina de color blanco, muy suave al paladar y húmeda. Ojos pequeños e irregulares. Olor muy suave y aroma a leche fresca de cabra y cremoso al paladar. Es un queso excelente para postre acompañado de uvas o miel y el complemento perfecto en ensaladas, tapas, pastas e incluso combinados con verduras.