Nuestros quesos

Queso semicurado o curado de cabra en aceite de oliva

Queso semicurado o curado de cabra en aceite de oliva

Tanto nuestro queso Semicurado como el Curado se los ofrecemos también en un formato muy tradicional en nuestra tierra, sumergido en aceite de oliva. Tradicionalmente el queso se ha introducido en aceite de oliva para lograr una más larga duracinón y conservación. En nuestro caso utilizamos el mejor aceite de oliva virgen extra que dan los milenarios olivos de nuestras tierras, para ofrecerles tanto el queso curado como el queso semicurado, este último además aderezado con romero para acentuar los aromas y sabores a campo, a monte.